Inhalt der Folge:

An den Maispflanzen klettern Bohnen hoch, zu deren Füßen breiten sich Kürbisse aus, dazwischen schießt Zwiebelgrün in die Höhe, alles wird umschwirrt von Insekten: Auf das ungeübte Auge mag ein Gemüsebeet, das nach den Grundsätzen der Permakultur angelegt ist, ziemlich chaotisch wirken. Dabei funktioniert alles in harmonischen Kreisläufen! Permakultur beobachtet die Natur und imitiert sie. Und das macht beim Obst- und Gemüseanbau nicht halt, sondern lässt sich auf sämtliche Bereiche des Lebens anwenden. Jörn Erlecke, hauptberuflich Zahnarzt, setzt sich als „Dr. Permakultur“ leidenschaftlich für dieses lebensbejahende, heilsame Konzept ein. Im Interview mit Matthias Langwasser berichtet er, was ihn auf die Permakultur stoßen ließ, welche großen Pläne er hat und wie man am besten mit dem Anlegen eines Permakulturgartens startet.

Viel Spaß und Inspiration mit der heutigen Folge!

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